Recept: Dietní guláš z hlívy ústřičné s low carb knedlíky

Tento recept na guláš z hlívy ústřičné potěší všechny milovníky guláše, i toho masového. Proč? Protože chuťově je velice podobný a navíc hlíva ústřičná je výborným pomocníkem pro snížení cholesterolu, posílení imunity a působí proti bakteriím a virům. Je pravdou, že do guláše patří maso, ale díky hlívě a vyvážené chuti si na maso ani nevzpomenete. Ve spojení s proteinovou přílohou tělu dodáte kvalitní bílkoviny, vitamíny, minerály a vlákninu. Pojďme na recept.

Recept:
• chod:oběd
• počet porcí:pro 2 osoby
• celková doba přípravy: 25 minut 
• náročnost / obtížnost: snadné
• kuchyně: česká

 

Ukázka servírování - hlívový guláš

Suroviny

Potřebné ingredience na 2 porce guláše z hlívy ústřičné

• 250 g hlívy ústřičné
• 50 g cibule
• 100 g cukety
• ½ stroužku česneku
• Špetka majoránka, drceného kmínu a sladké papriky
• Čerstvá petrželka dle chuti
• ½ lžičky gulášového koření
• Sůl a pepř
• 5 g Fit psyllium
• 10 g rajčatové omáčky KetoFit
• 10 ml řepkového oleje

Recept na hlívový guláš

Guláš z hlívy ústřičné zvládne i úplný začátečník. Nejprve na oleji restujte nakrájenou cibuli, postupně přidejte očištěnou, na malé kousky nakrájenou hlívu ústřičnou. Poté přidejte na malé kousky nakrájenou cuketu, následně česnek a všechno koření. Podlijte vodou. Nechte pod pokličkou dusit cca 15 min. Mezitím smíchejte směs na rajčatovou omáčku s 40 ml teplé vody a přidejte do guláše. Nechte krátce povařit. Nakonec přidejte psyllium, pořádně zamíchejte a nechejte odstát. Hlívový guláš máte připravený a nyní pojďme na přílohu.

Příloha k hlívovému guláši

Přidáváme několik skvělých tipů na přílohy k hlívovému guláši:

• Hlívový guláš + proteinový low carb knedík - obsahuje minumum sacharidů, můžete ho konzumovat už od první fáze keto diety
• Guláš z hlívy ústřičné + nízkosacharidové těstoviny, opět s minimem sacharidů
• Nebo zkuste nejrychlejší přílohu a tou je keto chléb

Rajčatovou omáčku, kterou použijete v receptu můžete dál využít například na přípravu proteinové pizzy, těstovin bolognese a dalších lahůdek.

Nutriční hodnoty jedné porce guláše s hlívou ústřičnou

energie: 530 kj
bílkoviny: 5 g
sacharidy: 11 g
tuky: 11 g tuku.

Hlívový guláš si můžete dopřát koncem hubnoucí fáze a neomezeně během stabilizační fáze keto diety.

Vařte o třídu lepší jídla
3 důvody proč použít suroviny KetoFit

Produkty KetoFit jsou už předem ochuceny, dodají tak vašemu jídlu tu správnou chuť.
Jsou to speciální, maximálně přírodní jídla, vyvinutá odborníky na stravu pro sport a fit postavu.
Jsou dokonalou přísadou při vaření.

PROIMUNITNÍ COMBO
Oproti běžným surovinám mají jedinečné složení a vašemu jídlu dodají:

• extra dávku několika druhů kvalitních proteinů
• 26 pečlivě sestavených vitamínů a minerálů
• důležitou vlákninu
  
  

Z běžného jídla se tak stane výživová bomba pro podporu organismu a imunity.
Zjistěte více o nadstandardních vlastnostech jídel KetoFit zde.

Doporučujeme:

Chutnal vám guláš z hlívy ústřičné? Vyzkoušejte i další keto recepty. Připravili jsme pro vás desítky tipů na sladká i slaná jídla do keto diety. A pokud chcete nějaké to kilo shodit, inspirujte se v článku 50 povolených low carb potravin.

Mrkněte také na recenze KetoFit, jídel, která jsou použita v receptech jako hlavní suroviny.


 

Už jste vyzkoušeli hlívový guláš?
Ohodnoťte náš recept. Děkujeme.

Autor článku: Redakce Ketofit
Odborný tým se zaměřením na ryhlé hubnutí