Kolagen a jeho důležitost při hubnutí

redakce

07. 02. 2023

Hubnutí Cvičení

Na důležitost kolagenu se stále zapomíná, přitom je nesmírně důležtiý nejen při hubnutí, ale i v každodenním životě. Proč je kolagen důležitý nejen při hubnutí a jak jej doplňovat?

V článku se dozvíte:

Co je ten kolagen vlastně zač?
A co účinky kolagenu při hubnutí?
Jaké jsou zdroje kolagenu?

Když se řekne kolagen, většina z nás si hned vybaví jeho spojitost s klouby, někteří možná ví, že pozitivně působí i na pleť. Kolagenové nápoje jsou v poslední době poměrně populární, jen málokdo ale ví, že kolagen nemá pozitivní účinky jen na pleť a klouby, ale že v těle plní i další funkce a pomáhá dokonce i při hubnutí. Jak? K čemu je kolagen?

Kolagen je důležitý při hubnutí i cvičení.

Co je ten kolagen vlastně zač?

Kolagen (collagen) je protein, který působí na různé systémy v těle, od pokožky přes vlasy a klouby až po trávicí trakt. Tvoří největší část bílkovin, až 30 %, jde o jeden z nejstarších stavebních prvků našeho pohybového aparátu. Po 25. roce věku dochází ke snížení tvorby vlastního kolagenu, po 40. roce věku už si ho netvoříme téměř vůbec. Jeho hladinu v těle kromě věku ovlivňují i další faktory jako nadměrný příjem cukrů, nadměrný stres, kouření apod. I proto je důležité znát jeho význam a také způsob, jak ho do těla doplnit.

Víte, že kolagen tvoří:

70 % naší kůže,
10 % naší celkové hmotnosti,
25 – 30 % hmotnosti všech našich bílkovin?

A co účinky kolagenu při hubnutí?

Když nás trápí nějaké to kilo navíc, automaticky najedeme na dietu. Potraviny jako tučné maso, želé z kolagenu, gumové bonbony a další vyřadíme z jídelníčku, začneme se víc hýbat a očekáváme, že zhubneme raz dva. Kéž by to bylo tak jednoduché. I když se snažíme, odměnou nám bude jen pár shozených dekagramů, lámavé a třepící se nehty a vlasy, únava ve tváři a třeba i povislá kůže. Klademe si otázku, kde se stala chyba.

Odpověď je prostá, tělo má nejspíš málo kolagenu a je na místě mu ho dodat. Kolagen totiž dokáže zrychlit metabolismus díky zvýšení čisté svalové hmoty, když jeho dostatečný příjem doplníme i cvičením, pak zvýší i kosterní svalstvo.

Jak doplnit kolagen do těla?

Jak už jsme zmínili, s rostoucím věkem produkce kolagenu klesá, až se zastaví. Náš organismus se bez něj ale neobejde, proto je třeba ho do těla doplnit jinak. Vsadit můžete na:

Doplňky stravy (nejlépe 100% kolagen).
Změnu životního stylu a stravovacích návyků, konzumace potravin bohatých na kolagen.

Jaké jsou zdroje kolagenu?

Není nutné začít konzumovat tučné maso, to by vašemu zdraví asi moc neprospělo. Naštěstí kolagen najdeme i v jiných potravinách. Jaké jsou nejlepší potravinové zdroje kolagenu?

Fazole zlepšují syntézu kolagenu a podporují růst kožních buněk.
Sója
Lněná semínka a vlašské ořechy, které nejen zvyšují tvorbu kolagenu, ale jsou i zdrojem omega-3 mastných kyselin.
Červené ovoce jako jahody nebo třešně
Ryby, zejména ty tučné jako je losos, makrela nebo tuňák.
Mořské plody
Citrusy (pomeranč, grep, citron, mandarinka), které jsou skvělým zdrojem vitamínu C. Ten je pro tvorbu kolagenu klíčový.
Luštěniny, například cizrna, která je bohatá na zinek, mangan a vitamín C.
Ústřice bohaté na měď, která je nápomocná při tvorbě kolagenu v těle.

Vývar z kostí jako jeden z nejznámějších zdrojů kolagenu.
Červené papriky a rajčata
Vaječné bílky, které obsahují bílkoviny, lysin, prolin a kolagen.
Hovězí maso, které obsahuje vysoké množství zinku u aminokyselin tvořících kolagen.
Kuřecí maso
Olivy a česnek jako zdroj síry, která také podporuje tvorbu kolagenu.
Mrkev
Zelí
Listová zelenina (špenát, kapusta, různé saláty)

Shrnutí: Kolagen má pozitivní účinky nejen na pleť a klouby, ale i na hubnutí. Do určitého věku si vystačíme s vlastní tvorbou kolagenu, později ho už do těla musíme doplnit. A to nejen tučným masem nebo doplňky stravy, ale i potravinami jako ryby, mořské plody, ořechy, lněná semínka, listová zelenina a dalšími.