Recept: Špízy s krůtím masem a cuketami

Špízy jsou super věc! Jednoduché na přípravu, pestré a plné chuti - ingredience se během přípravy pěkně propojí. Ketodieta a špízy jdou skvěle dohromady, protože můžete snadno kombinovat maso a zeleninu. Krůtí maso je navíc považováno za jedno z nejlepších pro ditetní kuchyni a má skvělý poměr bílkovin. Špízy s krůtím masem a cuketam jsou pro ketodietu naprosto ideální!

Recept:
• chod: oběd
• počet porcí: pro jednu osobu
• celková doba přípravy: 60 minut
• doba tepelné úpravy: 40 minut
• náročnost / obtížnost: snadné
• kuchyně: česká

Suroviny:

Porce špízů s krůtím masem pro 1 osobu

• 100 g krůtí prso
• 150 g cuketa
• 1 cibule
• 1 lžička olivového/řepkového oleje
• sůl
• mletý pepř
• citronová šťáva

Marináda:

• 1 lžička olivového/řepkového oleje
• 1 lžička hořčice (nejlépe pikantní)
• 1 stroužek česneku mletý pepř sůl

Postup - špízy s krůtím masem a cuketami:

Maso nakrájíme na kostky a vložíme do misky. Osolíme, opepříme, zakápneme citrónovou šťávou a zalijeme olivovým olejem. Takto maso necháme zhruba 30 minut odležet. Mezitím očištěnou cuketu nakrájíme na kolečka a cibuli na plátky. Poté všechny suroviny střídavě napichujeme na špejle a potřeme marinádou.

Marinádu připravíme smícháním olivového/řepkového oleje, hořčice, utřeného česneku, mletého pepře a soli. Špízy dáme na grilovací mřížku a za pomalého otáčení upečeme do zlatova (zhruba 10 minut). Špízy s krůtím masem a cuketami podáváme s vařenou brokolicí, či cuketou.

Výživové hodnoty:

Celkem s brokolicí:
Energie 1159,6  kJ     Sacharidy 15,7 g     Tuky 8,8 g     Bílkoviny 30,8 g 

Celkem s cuketou:     
Energie 1037,6  kJ     Sacharidy 14,3 g     Tuky 8,2 g     Bílkoviny 25,2 g

Doporučujeme:

Proteinová jídla, jako třeba tyto špízy s krůtím masem a cuketami doporučujeme během ketodiety kombinovat s pokrmy KetoFit, kde nechybí ani dobroty jako třeba svíčková, čabajková proteinová omeleta, nebo skvělé proteinové koktejly.

Mrkněte také na příběhy spokojených zákaznic, které už svá přebytečná kila shodily.
Zajímají vás další recepty? Podívejte se zde na kompletní seznam receptů.

Chutnaly vám špízy s krůtím masem?
Ohodnoťte náš recept. Děkujeme.

Autor článku: Redakce Ketofit
Odborný tým se zaměřením na ryhlé hubnutí