Co jíst při ketodietě?

Keto dieta nebo také proteinová dieta je výživový směr, který je v poslední době velmi populární. Při minimální námaze totiž slibuje velmi rychlé shození přebytečných kilogramů. Není proto divu, že si ji oblíbily statisíce lidí všech věkových kategorií.

Co jíst při bezsacharidové dietě? Jaké keto potraviny by rozhodně neměly chybět v keto jídelníčku? Jaké recepty na hubnutí zaručeně fungují? Pokud si pokládáte podobné otázky, rozhodně si nenechte ujít náš dnešní článek. 

Jaká je podstata keto diety?
Základem úspěchu je ketóza

Keto dieta je založena na razantním snížení příjmu sacharidů v denní stravě. Ve chvíli, kdy tělo nemá dostatek energie ve formě sacharidů, začne jako primární zdroj energie využívat právě tuky (z tukových zásob i přijaté potravy), čím dochází k nastartování hubnutí. Tento žádoucí jev, který je vlastně podstatou celé ketodiety, se nazývá ketóza. 

Jak se tedy dostat do ketózy a přimět tělo efektivně pálit tuky? K dosažení ketózy podle obecných doporučení postačí snížit příjem sacharidů pod 30—50 gramů. Je však potřeba počítat s tím, že každé tělo je jiné, proto je i míra sacharidů velmi individuální. Chybějící sacharidy je však nutné nahradit kvalitními zdroji proteinů a zdravými tuky. V případě, že podniknete všechny potřebné kroky, ketóza by se měla dostavit za 2—3 dny, přičemž nejbezpečněji ji lze poznat pomocí diagnostických proužků, které zakoupíte v jakékoliv lékárně.  

Co jíst při ketodietě, aby byla efektivní?

Povolených potravin při ketodietě je poměrně široká škála. Jaké potraviny si můžete v rámci jídelníčku při proteinové dietě bez obav dopřát?

• libové maso (kuřecí, vepřové, hovězí aj.)
• ryby a mořské plody (kapr, tuňák, losos, makrela, candát aj.)
• různé druhy mléčných výrobků (cottage, plnotučný jogurt, domácí majonéza, plnotučná zakysaná smetana, tučné sýry aj.)
• tuky a oleje (sádlo, olivový a kokosový olej)
• různé druhy ořechů (makadamové, pekanové, vlašské ořechy aj.)
• ovoce s nízkým obsahem cukru (avokádo, brusinky, višně, maliny, borůvky, jahody aj.)
• zeleninu s nízkým obsahem cukru (listová zeleniny, cuketa, lilek, kapusta, brokolice, květák, zelí, celer, okurka, ředkvičky aj.) 
• semínka (chia semínka, dýňová semínka, lněná semínka aj.)

Co se týká nápojů, nemusíte se omezovat při pití kávy (samozřejmě bez mléka a cukru) a také čaje (ideální je například bylinkový či zelený čaj).

× Zakázané potraviny při ketodietě?
Vyhněte se cukru ve všech podobách

Aby byla keto dieta skutečně funkční, je potřeba vyloučit primárně všechny potraviny, které obsahují sacharidy. Jakým konkrétním potravinám je nutné dát vale?

×  obiloviny a sacharidy (pečivo, rýže, cereálie)

×  hlízy (brambory, batáty)

×  ovoce s vysokým obsahem cukru (jablko, pomeranč, banán, mandarinky, hrozny, mango aj.)

×  ztužené tuky (margarín, náhražky másla aj.)

×  pochutiny a cukry (slazené nápoje, med, javorový sirup, džusy, sladkosti, čokoláda aj.)

×  uzeniny 

× vše, co obsahuje sacharidy

Výhody a nevýhody ketodiety — poznejte ty nejzásadnější

Největší výhodou ketodiety je jednoznačně to, že při ní nehladovíte, protože jíte pravidelně a často. Při správném dodržování jídelníčku také zpravidla začnete velmi rychle ztrácet přebytečné kilogramy, což je žádoucí efekt u každé diety. 

Podobně jako je tomu u jiných druhů diet, není ani ketonová dieta vhodná úplně pro každého. Nejlepší proto je, před tím, než se do ní pustíte, konzultovat svůj zdravotní stav s lékařem či výživovým poradcem. Zcela nevhodná je například pro lidi trpící cukrovkou, poruchou metabolismu tuků, kardiaky a také pro těhotné či kojící ženy.

Nevýhodou může být také nutnost plánování nákupů, vaření jídel a také přehled o energetické hodnotě a množství sacharidů u jednotlivých surovin, což je pro laiky většinou poměrně náročná disciplína. 

Chcete si to trochu zjednodušit?
Vsaďte na hotová proteinová jídla

Skvělým řešením může být právě ketodieta, při níž konzumujete předem připravená keto jídla. Vzhledem k tomu, že jsou navržena odborníky na speciální výživu, obsahují ideální poměr všech živin, ale také potřebných vitamínů a minerálů, pro dosažení co nejrychlejší ketózy. 

Vy tak nemusíte řešit skladbu jídel, správné množství ani trávit dlouhý čas u jejiich přípravy, protože většinu z nich vykouzlíte doslova během několika málo minut. Například hubnutí s KetoFit probíhá v rámci předem navrženého plánu, který se skládá ze dvou fází — redukční a stabilizační, díky čemuž předejdete nechtěnému jojo efektu, který u běžných diet nastává. 

Proč využít předpřipravená jídla?

• Pochutnáte si
• Zajistí rychlou ketózu
• Nemusíte počítat nutriční hodnoty ani znát složení stravy
• Velmi rychle si je připravíte
• Mají špičkové složení pro keto dietu
• Vysoký obsah vitamínů a minerálů pro podporu organismu při hubnutí
  

Ketogenní dieta: Jídelníček, který vás bude bavit

Co dalšího doporučujeme jíst při ketodietě? Rádi vás přesvědčíme, že jídla a recepty při ketonové dietě rozhodně nemusí být fádní a nudné! 

Inspirujte se například našimi tipy na dokonalá jídla během celého dne. Spěcháte ráno? Trn z paty vám zaručeně vytáhne vynikající proteinový koktejl. Pochůzky, schůzky a nedostatek času na jídlo zase skvěle vyřeší svačinka v podobě proteinové tyčinky, kterou máte kdykoliv po ruce. Jako výborný oběd či večeře poslouží proteinová polévka nebo omeleta s žampiony a zeleninou. Honí vás mlsná? Klidně si dejte čokoládu, ale tu v keto verzi.

Jak může vypadat jídelníček během dne při keto dietě?

1. jídlo: 8:00, snídaně
Teplá česneková omeleta KetoFit a k ní vařená brokolice.

2. jídlo: 11:00, svačina
KetoFit koktejl s příchutí broskev připravený v šejkru s 220 ml vody.

3. jídlo: 14:00, oběd
Připravte si kuřecí prsíčka na kari s restovanou cuketou a těstovinami Keto Risoni. Jako sladkou  tečku si dopřejte například jednu porci FitKao kakaového nápoje, nebo Panna Cottu KetoFit

4. jídlo: 17:00, odpolední svačina
Tvarohová dobrota (neslazený tvaroh/jogurt/kefír, acido + příchuťová tableta KetoFit).

5. jídlo: 20:00 večeře
Připravte si žampionovou polévku KetoFit a doplňte dušenými žampiony. Do polévky  si můžete přidat těstoviny Keto Risoni ve tvaru rýže.

A protože inspirace není nikdy dost, další tipy, co jíst při ketogenní dietě, najdete v oblíbených tipech na dietní večeři. 

Vaříte rádi a testujete nová jídla?
Zkuste recepty na keto speciality

Vyzkoušejte nejoblíbenější kuchařské dobroty pro keto dietu. Tyto recepty se staly hitem sociálních sítí a internetu. Můžete si dát třeba hranolky, svíčkovou s knedlíkem, tortilu, nebo dokonce pizzu a váha půjde dolů. Je libo dezert? Užijte si jedinečný borůvkový cheesecake, zmrzlinu, nebo třeba klasické koláčky, ale bez cukrů.

Celerové hranolky s žampionovou omáčkou

Hranolky při keto dietě? Udělejte si tyto skvělé celerové hranolky s žampionovou omáčkou. Recept se stal hitem ve facebookové skupině.

Recept na celerové hranolky

Bezsacharidové těstoviny s brokolicí

Recept na bezsacharidové těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou si zamilujete. Kromě skvělé chutí mají velkou výhodu, jen tak po nich nepřiberete.

Recept bezsacharidové těstoviny

Omáčka a low carb knedlíky

Knedlíky do zdravého životního stylu samozřejmě nepatří, ale ty naše v low carb verzi můžete každý den. Připravte si je s keto omáčkou bez sacharidů.

Recept na low carb knedlíky 

Keto recept Pad Thai 

Kdo by nemiloval asijskou kuchyni. Vyzkoušejte tuto skvělou dobrotu ve zdravější keto verzi, která obsahuje pouze 2,6 g sacharidů. Příprava zabere jen pár minut.

Recept Pad Thai

Keto proteinová pizza

Proteinovou pizzu můžete zařadit i do jídelníčku při keto dietě. Díky použitým surovinám obsahuje minimum sacharidů a velkou dávku vitamínů.

Recept proteinová pizza

Nízkosacharidový borůvkový cheesecake

Borůvkový nízkosacharidový cheesecake s unikátním borůvkovým džemem je opravdová delikatesa, navíc s dokonalými parametry. Obsahuje pouze 3,4 g sacharidů.

Recept nízkosascharidový cheesecake

Proteinové koláčky

Hubnout a přitom si dávat oblíbený makový nebo tvarohový koláček? Vše je možné, vyzkoušejte proteinové koláčky s makem nebo tvarohem. Výborně nahradí klasické koláčky z obchodu.

Proteinový koláček

Všechny keto recepty

Pokud zvažujete, zda ketodietu vyzkoušet, mohly by vám v rozhodování pomoci právě příběhy žen, které šly do akce a své nejistoty dokázaly proměnit v postavu svých snů. 

Jaká jídla si oblíbily při keto dietě?

Evě se podařila úžasná proměna. Během cesty za svou novou postavou si oblíbila spousty keto jídel. Skvělého parťáka do práce ji dělaly například proteinové tyčinky a na večeři milovala omelety. díky jídlům KetoFit nemusela každý den řešit, co jíst při keto dietě.
Recenze a zkušenosti Evy s keto dietou

Míša si díky novému životnímu stylu zvedla sebevědomí, zhubla a získala spoustu energie. Pomohla jí kompletní změna stravy. Získala také spoustu času, který ušetřila při přípravě jídel. Kaše, koktejly a polévky patří mezi její nejoblíbenější keto jídla.  

Recenze a zkušenosti Míši

Skvělé tipy na jídla a recepty při keto dietě můžete najít také v naší KetoFit facebookové skupině, kde jsou tisíce keto fanoušků.

Připojte se k nám a udělejte něco pro sebe a své tělo  — třeba bude nakonec i váš příběh inspirací pro další pro mnohé další.